学校給食における地元食材の利用。


今日の神流町は、終日晴れとなりました。

最低気温は4,2度、最高気温は17,6度となりました。

今日の上毛新聞の一面に、群馬県内の市町村における学校給食での地元食材の利用割合が掲載されていました。

群馬県内の市町村ごとの利用割合が一覧で掲載されており、私の住む神流町は20,9%で最下位でした。

町議会においても、学校給食での地元食材の利用割合は気にしていましたが、自分の自治体しか把握できませんでした。今回の記事のように、他の市町村と比較することで、自分の自治体の状況がよく分かり良い取り組みだと思います。

食べ物は、地域の文化を反映します。地元文化を子供たちに知ってもらうためにも、出来るだけ学校給食で地元食材を使いたいものです。